השפעת התזונה על פרודוקטיביות מדינות וצמיחה בריאה

ניגריה השתפרה מאוד מבחינה סוציו-אקונומית בניגוד לשנים האחרונות שלה. בעיית תת התזונה עדיין פגעה בחלק מאזרחיה. חוסר יציבות פוליטית, שחיתות, תשתיות לקויות וניהול מאקרו-כלכלי לקוי מפריע לה זמן רב. זה הוביל אותה לתלות יתרה במגזר הנפט עתיר ההון, המספק 20% מהתמ"ג, 95% מרווחי המט"ח וכ-65% מההכנסות התקציביות. אבל רפורמה ממשלתית וכלכלית מסוימת הביאה לשיפור רב, החל מעלייה משוערת בתוצר שלה מ-430 דולר לנפש ב-2003 ל-1,000 דולר ב-2005. הפחתת שיעור האבטלה מ-3.2% ב-1997 ל-2.9% ב-2005. בנקאות מיקרו-פיננסית, ופירוק ואיחוד בנקים על ידי ה-CBN, הביאו לדירוג הבנקים הניגרים כאחד הטובים באפריקה. השיא של כל העניין היה הפחתת החוב ההיסטורית בשווי 30 מיליארד דולר מ-37 מיליארד דולר שבבעלות ניגריה למועדון פריז במרץ 2006. למרות כל ההתפתחות האחרונה הללו, 70% מהניגרים עדיין נמצאים בידיים מנוכרות של תת תזונה ו-60% בשנת 2000 מתחת לקו העוני. סיווגתי את בעיית התזונה הניגרית לצורך הבהרה לתת-תזונה, תזונה יתר ומיקרו-תזונה. מטרת מאמר זה היא לסקור את המאמץ הממשלתי ולהציע דרכים להוצאת המדינה מידיו המנוכרות של העוני המאיים על עתידה של המדינה.

בעיות תזונתיות.

למרות ששלוש הבעיות התזונתיות מהוות סיכום של בעיית תת התזונה של המדינה, יהיה טוב לסקור את כל הבעיה בזו אחר זו. תת תזונה היא הבעיה התזונתית הגדולה ביותר שפקדה את רוב האנשים באזורים הכפריים וחלק מאלה שהלכו לעיר בחיפוש אחר מרעה ירוק יותר. תת-תזונה מאופיינת בצריכה לא מספקת של מאקרו-נוטריינטים (כלומר: קלוריות וחלבון). לדברי הנשיא אובסנג'ו, "כמעט מחצית מהילדים בני 7+-13 בניגריה סובלים מתת משקל". הרבה ילדים ומבוגרים הולכים לישון מורעבים, חלקם לוקחים ארוחה אחת ביום ורוב הארוחות הללו הן פחמימות. זה מוביל לתת תזונה ומחסור בחלבון. זהו הגורם העיקרי ל-kwashiorkor שהוא ייחודי יותר לאנשים החיים באזור אפריקה הטרופי. עבור מבוגרים, הכמות המומלצת לתזונה (RDA) לחלבון היא 0.79 גרם לק"ג (0.36 גרם לכל 1b) של משקל גוף בכל יום. עבור ילדים ותינוקות RDA זה מוכפל ומשולש, בהתאמה, בגלל הצמיחה המהירה שלהם. זוהי הסיבה העיקרית לעצירת גדילה ועיוות בילדים גדלים. חמישית מהילדים הניגרים מתים לפני גיל חמש, בעיקר ממיליוני ניגרים חיים גם מתחת לדולר אחד ליום, אחרים חיים ממתחננים לאוכל ברחובות.

תזונת יתר היא בעיקר הבעיה של מבוגרים ומעט מתבגרים, במיוחד של תושבי העיר. זוהי בעיית תזונה ציבורית המתגברת במהירות, המשקפת בעיקר שינוי בדפוסי התזונה ואורח חיים משקע יותר. המצב בניגריה שבו הכלכלה מעדיפה קבוצה מסוימת מאחרות, העניים נעשים עניים יותר בעוד העשירים מתעשרים הביא לאחוז גבוה יותר של תזונה יתרה – מחלת האדם הגדול הניגרי. בעיה תזונתית זו נמצאת כעת בעלייה מדאיגה במחלות כרוניות הקשורות לתזונה כגון סוכרת מסוג II, יתר לחץ דם, מחלות לב וכלי דם ועוד מספר סוגי סרטן הקשורים לתזונה. מחלות כרוניות אלו הובילו לסבל אנושי, למצוקה חברתית, לאובדן תפוקה ולעומס כלכלי על הבריאות ומגזרי כלכלה אחרים. הגידול באוכלוסיית האובססיביות במדינה משפיע על כוח העבודה של המדינה ועל פריון המדינה הן בהווה והן בעתיד הקרוב.

הרשימה האחרונה אך לא הרשימה היא מחסור במיקרו-נוטריינטים. זוהי צריכה לא מספקת של ויטמינים ומינרלים מרכזיים. זה נחווה גם על ידי העניים וגם העשירים, הכפריים והעירוניים. זהו רעב החבוי במסווה של ספיקות בחברה הניגרית. מחסור בויטמינים ומינרלים מביא לפגיעה בלתי הפיכה בהתפתחות הגופנית והנפשית של הילד. לכן תת תזונה מסוג זה מתרכזת בנשים הרות וילדים. על פי כמה מסקנות אמפיריות, נצפה שאפילו מחסור בינוני ביוד במהלך התפתחות העובר ובינקות הוכח כמדכא את רמות מנת האינטליגנציה ב-10-15 נקודות. מחסור בחומצה פולית קשור למומים מולדים חמורים. ברזל לא מספק משפיע על הגדילה ויכולת הלמידה של הילדים, ומפחית את יכולתם להתרכז, להשתתף באופן מלא בבית הספר ובאינטראקציה בחברה ומתפתחת; זה גם תורם לתמותה חומרית ולהורדת הפריון של כוח העבודה. זה מתועד ש-40% מהילדים מתחת לגיל 5 סובלים ממחסור בוויטמין A.

שלושת הבעיות התזונתיות הגדולות בניגריה מציבות אתגר גדול על הכלכלה המדשדשת של המדינה הובילה לירידה ביבוא של מזון יקר, שמן ומזון לבעלי חיים עשיר בחלבון. הורים רבים נוטשים כעת את משימת ההנקה וכל זה ורבים אחרים תורמים לסיכון של תת תזונה בניגריה ויותר מכך כעת היא עוברת מהפכה סוציו-אקונומית מהירה.

פעולה ממשלתית לפני הדמוקרטיה

כלכלת ניגריה נשלטה על ידי חקלאות ומסחר, אשר פרחו במהלך השלטון הקולוניאלי במאה ה-19. בשנות ה-60 וה-70 תעשיית הנפט התפתחה וגרמה להגדלת רווחי היצוא מאוד ואפשרה השקעות מסיביות בתעשייה, בחקלאות, בתשתיות ובמדעי החברה.

הירידה החדה במחירי הנפט, ניהול כושל כלכלי והמשך השלטון הצבאי אפיינו את ניגריה בשנות ה-80. בשנת 1983, הסוכנות האמריקנית לפיתוח בינלאומי (USAID) החלה לספק סיוע למשרדי הבריאות הפדרליים של ניגריה ולמשרדי הבריאות הממלכתיים של ניגריה לפיתוח ויישום תוכניות בתכנון משפחה והישרדות ילדים. בשנת 1992, נוספה תוכנית למניעת HIV/איידס לפעילויות הבריאות הקיימות. USAID התחייבה 135 מיליון דולר לתוכניות סיוע דו-צדדיות לתקופה שבין 1986 ל-1996, כאשר ניגריה ביצעה תוכנית התאמה מבנית מוצלחת בתחילה, אך מאוחר יותר נטשה אותה. התוכניות לגיוס של 150 מיליון דולר בסיוע בין השנים 1993 ל-2003 הופסקו בגלל מתח ביחסי ארה"ב-ניגריה על רקע הפרות של זכויות אדם, המעבר הכושל לדמוקרטיה והיעדר שיתוף פעולה מצד ממשלת ניגריה בנושאי סחר בסמים. באמצע שנות ה-90, בעיות אלו הביאו לצמצום הפעילות של USAID שעשויה להועיל לממשל הצבאי. תוכניות הבריאות הקיימות עוצבו מחדש כדי להתמקד בעבודה באמצעות ארגונים לא-ממשלתיים ניגריים עממיים וקבוצות קהילתיות.

בשנת 1987, המכון הבינלאומי לחקלאות טרופית (IITA), תחת החוקר הראשי ד"ר קנטון דאשיאל, פתח בניגריה מאמץ מעורפל כדי להילחם בתת תזונה נרחבת. הם עודדו שימוש בחומרים מזינים, פולי סויה חסכוני במזון היומיומי. עוד הם אמרו שפולי הסויה עשירים בחלבון בכ-40% מכל מקורות מזון צמחיים או בעלי חיים הנפוצים שנמצאים באפריקה. עם תוספת של תירס, אורז ודגנים אחרים לפולי הסויה, החלבון המתקבל עומד בתקן של ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO). פולי סויה מכילים גם כ-20% שמן, שהוא 85% בלתי רווי וללא כולסטרול. למרות שהרבה תוכניות נחמדות להקלה על תת תזונה התחילו בתקופה זו, היו הרבה קוצים סוציו-אקונומיים אחרים שהפריעו לפופולריות והתפקוד התקין של תוכניות אלו עד לתקופה הדמוקרטית. חוסר היציבות הכלכלית בתקופה זו העדיף תת תזונה במידה רבה בשל השלטון האוטוקרטי. היה מעט או לא מאמץ מעמיק להילחם בתת תזונה. ניתן לזהות את התקופה כתקופה האגואיסטית- כאשר האינטרס הפרטי השלטוני שלט על חשבון ההמונים הסובלים.

ההתערבות המאוחרת יותר

החלק המעניין ביותר בתקופה זו הוא שהיא מאופיינת בהבטחה ותקווה. הבטחה שהיא כלי העבודה העיקרי של תקופה זו ותקווה שקיימת תמיד כדי לקיים את ההבטחה. הנשיא אובסנג'ו ב-2002 בפגישה עם הנשיא הבינלאומי למדעי התזונה הבטיח לתמוך בתיאום טוב יותר של פעילויות ותכניות תזונתיות בניגריה, הוא אמר עוד, "השכיחות הגבוהה של תת תזונה אינה מקובלת לחלוטין על הממשלה הזו והוא הבטיח לנשיא IUNS שהוא יעשה כל שניתן כדי להבטיח שזמינים משאבים לשיפור ביטחון המזון של משק הבית, גישה רבה יותר לשירותי בריאות ויכולת טיפול טובה יותר של אמהות, כולל תמיכה בקידום הנקה.

ב-27 בספטמבר 2005, ראש נשיא ניגריה, אולוסגון אובסנג'ו, אכל ארוחת צהריים בתוכנית ההזנה של בית הספר הממלכתי נסארווה בבית הספר היסודי למינגה. התוכנית ממומנת במלואה ומנוהלת על ידי מדינת נסארווה, מה שהופך אותה למודל ייחודי באפריקה כיום. אירוע העידן הוא הגשמת אחת ההבטחות למאבק בתת תזונה, במיוחד בקרב ילדים שהוא ראה שרבים בגילאי 7-13 סובלים מתת משקל. עוד הוא מבטיח להגיע לכ-27 מיליון ילדים במהלך 10 השנים הקרובות.

גופים בינלאומיים אחרים כמו ארגון הבריאות העולמי (WHO), קרן הילדים הבינלאומית של האו"ם (UNICEF), הסוכנות של ארצות הברית לפיתוח בינלאומי (USAID) שהחלה ב-1992 אך השתרשה יותר במהלך המשטר הדמוקרטי. כולם ורבים נוספים נלחמים בחומצה למיגור העוני ותת תזונה.

ישנם הרבה אתגרים שקיימים בחלק מהתוכניות לשיפור התזונה. יש צורך שהממשלה תציב מחקר תזונתי במדיניות הלאומית. הם צריכים להיות מסוגלים להגיע לפינה של המדינה. הם צריכים להיות מסוגלים לתאם את כל המגזרים של סוכנויות נגד תת-תזונה. נדרשת התערבות יעילה יותר.

תזונה היא כעת עניין התערבותי, כמו גם החובה הבלתי נמנעת של כל אומה. אמנם קשה להביא פתרון לדלתו של כל אדם, אבל הממשלה צריכה לנסות כמה שיותר להגיע לאנשים דרך סוכנויות ניידות ותקשורת המונים. צריך להיות הרבה מחקר יעיל שנערך במדינה כדי להתעדכן במידע כגון; השקעה ממשלתית ממוצעת בתזונה לבירה, פסלים נוכחיים של חסרים תזונתיים, ומידע על יוזמות תזונה, כמו גם מסגרות מדיניות לאומיות ומנגנוני תיאום בין-מוסדיים. יש צורך לקדם ארגון תזונתי במיוחד, ארגון לא ממשלתי. הממשלה צריכה לנסות לשפר את החיים החברתיים-כלכליים של האנשים. יש לעודד ולשפר את החקלאות בארץ. יש לבדוק את הערך התזונתי של כל מוצר מיובא ומוצר לא מיובא. הממשלה צריכה לקדם סדר יום תזונה עולמי, שתגביר את הנראות של התזונה ברמות הלאומיות ומחוצה לה.

אם הפתרון שהוצע לעיל יילקח בחשבון, ניגריה תשתפר במידה רבה כענקית אפריקה והענקית העתידית של כלכלת העולם, ובכך תנקה את הסערה העתידית של הכלכלה העומדת בפני ניגריה בגלל חלק מאזרחיה הסובלים מבעיות תזונתיות .


Source by Justin C. Nzekwe

About admin

Check Also

Domain-Nation: כוחו של שם דומיין

איך דף האינטרנט שלך נראה בהחלט משנה. העובדה היא שהרושם הראשוני נמשך זמן רב – …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.