פירות ים בר קיימא – שיטות דיג ידידותיות לאוקיינוס ​​ואתה

אמנם מחקר אולי לא נראה כמו החלק הרגיל ביותר ביציאה לקניות, אבל בימינו זה חלק מצריכה בת קיימא. וכשזה מגיע לפריטים מסוימים, במיוחד אלה שמגיעים מהים, קצת מידע רקע מרחיק לכת. זה אפילו לא שהציבור הרחב צריך להכיר שיטות דיג ידידותיות לאוקיינוס. פשוט לשים לב לאילו סוגי פירות ים נדגו יתר על המידה היא צעד בכיוון הנכון, כמו לדעת אילו ארגונים באמת עושים את שלהם כדי להבטיח שהדגים הנמכרים עומדים בסטנדרטים.

מכיוון שחיפוש בכל האינטרנט כדי להבין טוב יותר את שיטות קציר הסלמון הוא קצת מתאמץ, הנה כמה שיטות בדוקות ומדויקות כדי להבין אם משהו בר קיימא. אחרי הכל, שיטות שפועלות לשימור אוכלוסיית פירות הים שעדיין נמצאת בחוץ אינן טובות רק לאיכות הסביבה; הם מבטיחים שעדיין יהיו דגים לתפוס בעונה הבאה. להלן ארבע דרכים פשוטות לעשות בחירות מושכלות יותר במכולת.

#1 – סמן כדי לראות את נקודת המוצא שלו. חנויות מכולת רבות יסמנו מהיכן מגיעים פירות ים. אם אתם רואים הרבה מצ'ילה וקרוב לדרום אמריקה, רוב הסיכויים שאתם מתמודדים עם אוכלוסיות דגיות יתר שלא יוכלו להתחדש. בטל את הסכמתך מאלה ובמקום זאת לך עם פירות ים ממימי אלסקה. מכיוון ששיטות קציר סלמון מחמירות, סלמון הוא לרוב ההימור הטוב ביותר. בדרך זו, אתה יודע שאתה מביא הביתה ארוחת ערב שאינה פוגעת באיזון העדין של המערכת האקולוגית.

#2 – למד את עונות השנה. מדריכים מקוונים רבים יכולים לספק פרטים על מתי יש לתפוס דגים ומתי זה מחוץ לעונה. לדעת ממה להימנע במכולת המקומית היא גם צעד בכיוון הנכון של קניות בר קיימא.

#3 – התרחק מחוות. כל חנויות המכולת כיום מסמנות את פירות הים לפי האם הם נלכדים בטבע או מחווה. ולמרות שהאינסטינקט עשוי לומר שחווה טובה יותר, האמת היא שזה אפילו יותר גרוע עבור הסביבה. היצמד לדגי בר מסיבות בריאותיות וסביבתיות.

#4 – אל תתעלם קופסאות שימורים. בעוד שדג טרי עשוי להיראות טעים יותר, בדיוק כמו הרבה אפשרויות מצוינות קיימות בצורת שימורים. עם שיטות קציר סלמון כל כך אמינות, לפעמים סלמון אלסקה משומר הוא בחירה טובה יותר מהאפשרויות הטריות, במיוחד כאשר מתברר שהוא חווה. אל תפנה ישר למקפיא כשזה מגיע להכנת ארוחות, מכיוון שיש אפשרויות בר קיימא גם בקופסאות שימורים.


Source by Allie Moxley

About admin

Check Also

הסכנה של צלילה

צלילה היא חוויה יפה, המאפשרת לאנשים לראות עולם אחר לגמרי. אנו נכנסים לעולם לא ידוע …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.